Das Sommer Menü

Von Februar bis September

Das Sommer Menü

Von Februar bis September

Vorspeise DIE SCHLEMMER VARIETÉ VORSPEISENPLATTE Zum Tisch gebracht, auf Tapas Art zurecht gemacht.

Hausgebeizter Lachs mit Mostrich-Dill-Sauce

Brandenburger Rauchspeck

Rosmarin Schinken

Fasanen Paté

Die Linse und Erbse fürs Brot (v)

Gemüsesticks mit Sauerrahmdip (v)

Mozzarella mit Grünem Pesto (v)

Erdbeerfrischkäse mit Pumpernickel (v)

Rote Beete mit karamelisierter Walnuss (v)

Käsewürfel mit Oliven (v)

Spreewälder Salzfassriesen (v)

Knusprige Brotstangen (v)

Dunkles Brot & Weißes Baguette mit Faßbutter (v)




Hauptsspeise Der Lecker Schmecker Teller Am Tisch serviert, auf dem Teller portioniert.

Frisch gebratene Schweinelende

Kartoffelschnee verfeinert mit Parmesan und Trüffelöl

Grüne Bohnen und Ruby Portweinsauce




Nachspeise Die heissbegehrten Eissensationen Der Eiswagen am Schluß, für Naschkatzen ein Muss.

Eis mit heißen Kirschen

verschiedenen Toppings zur Wahl

Candy Bar



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Das Winter Menü

Von November bis Januar

Das Winter Menü

Von November bis Januar

Vorspeise Die Schlemmer Varieté Vorspeisenplatte Zum Tisch gebracht, auf Tapas Art zurecht gemacht.

Hausgebeizter Lachs mit Mostrich-Dill-Sauce

Brandenburger Rauchspeck

Rosmarin Schinken

Fasanen Paté

Die Linse und Erbse fürs Brot (v)

Gemüsesticks mit Sauerrahmdip (v)

Mozzarella mit Grünem Pesto (v)

Erdbeerfrischkäse mit Pumpernickel (v)

Rote Beete mit karamelisierter Walnuss (v)

Käsewürfel mit Oliven (v)

Spreewälder Salzfassriesen (v)

Knusprige Brotstangen (v)

Dunkles Brot & Weißes Baguette mit Faßbutter (v)




Hauptsspeise Der Lecker Schmecker Teller Am Tisch serviert, auf dem Teller portioniert.

Knusprig gebratene Ente frisch aus dem Rohr serviert

dazu reichlich Orangensoße und hausgemachter Rotkohl

Bratapfelhälfte und Kartoffelklöße




Nachspeise Die Heissbegehrten Eissensationen Der Eiswagen am Schluß, für Naschkatzen ein Muss.

Eis mit heißen Kirschen

verschiedenen Toppings zur Wahl

Candy Bar



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Das Vegetarische Menü

Von Januar bis Dezember

Das Vegetarische Menü

Von Januar bis Dezember

Vorspeise Die Schlemmer Varieté Vorspeisenplatte Zum Tisch gebracht, im Tapas Stil zurecht gemacht.

Die Linse und Erbse fürs Brot (v)

Gemüsesticks mit Sauerrahmdip (v)

Mozzarella mit Grünem Pesto (v)

Erdbeerfrischkäse mit Pumpernickel (v)

Rote Beete mit karamelisierter Walnuss (v)

Käsewürfel mit Oliven (v)

Spreewälder Salzfassriesen (v)

Knusprige Brotstangen

Dunkles Brot & Weißes Baguette mit Faßbutter (v)




Hauptsspeise Der Schlemmer Veggie Schmaus Am Tisch serviert, auf dem Teller portioniert.

Parmesanknödel und knusprige Falafelbällchen

auf einem Paprika-Tomaten-Ragou




Nachspeise Die heissbegehrten Eissensationen Der Eiswagen am Schluß, für Naschkatzen ein Muss.

Eis mit heissen Kirschen

verschiedenen Toppings zur Wahl

Candy Bar



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Getränkekarte

Unseren Gästen steht eine reichhaltige
à la Carte Getränke Auswahl zur Verfügung

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Getränke Deal

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