Vorspeise
DIE SCHLEMMER VARIETÉ VORSPEISENPLATTE
Zum Tisch gebracht, auf Tapas Art zurecht gemacht.
Hausgebeizter Lachs mit Mostrich-Dill-Sauce
Rosmarin Schinken
Die Linse und Erbse fürs Brot (v)
Gemüsesticks mit Sauerrahmdip (v)
Mozzarella mit Grünem Pesto (v)
Erdbeerfrischkäse mit Pumpernickel (v)
Rote Beete mit karamelisierter Walnuss (v)
Käsewürfel mit Oliven (v)
Spreewälder Salzfassriesen (v)
Knusprige Brotstangen (v)
Dunkles Brot & Weißes Baguette mit Faßbutter (v)
Hauptsspeise
Der Lecker Schmecker Teller
Am Tisch serviert, auf dem Teller portioniert.
Frisch gebratene Schweinelende
Kartoffelschnee verfeinert mit Parmesan und Trüffelöl
Grüne Bohnen und Ruby Portweinsauce
Nachspeise
Die heissbegehrten Eissensationen
Der Eiswagen am Schluß, für Naschkatzen ein Muss.
Eis mit heißen Kirschen
verschiedenen Toppings zur Wahl
Candy Bar
Vorspeise
Die Schlemmer Varieté Vorspeisenplatte
Zum Tisch gebracht, auf Tapas Art zurecht gemacht.
Hausgebeizter Lachs mit Mostrich-Dill-Sauce
Brandenburger Rauchspeck
Rosmarin Schinken
Fasanen Paté
Die Linse und Erbse fürs Brot (v)
Gemüsesticks mit Sauerrahmdip (v)
Mozzarella mit Grünem Pesto (v)
Erdbeerfrischkäse mit Pumpernickel (v)
Rote Beete mit karamelisierter Walnuss (v)
Käsewürfel mit Oliven (v)
Spreewälder Salzfassriesen (v)
Knusprige Brotstangen (v)
Dunkles Brot & Weißes Baguette mit Faßbutter (v)
Hauptsspeise
Der Lecker Schmecker Teller
Am Tisch serviert, auf dem Teller portioniert.
Knusprig gebratene Ente frisch aus dem Rohr serviert
Dazu reichlich Orangensoße und hausgemachter Rotkohl
Bratapfelhälfte und Kartoffelklöße
Nachspeise
Die Heissbegehrten Eissensationen
Der Eiswagen am Schluß, für Naschkatzen ein Muss.
Eis mit heißen Kirschen
verschiedenen Toppings zur Wahl
Candy Bar
Vorspeise
Die Schlemmer Varieté Vorspeisenplatte
Zum Tisch gebracht, im Tapas Stil zurecht gemacht.
Die Linse und Erbse fürs Brot (v)
Gemüsesticks mit Sauerrahmdip (v)
Mozzarella mit Grünem Pesto (v)
Erdbeerfrischkäse mit Pumpernickel (v)
Rote Beete mit karamelisierter Walnuss (v)
Käsewürfel mit Oliven (v)
Spreewälder Salzfassriesen (v)
Knusprige Brotstangen Dunkles Brot & Weißes Baguette mit Faßbutter (v)
Hauptsspeise
Der Schlemmer Veggie Schmaus
Am Tisch serviert, auf dem Teller portioniert.
Rote Bete „Wellington“: umhüllt von Pilz- und Kürbisduxelles, gebacken im Blätterteigmantel
Serviert mit Mandeln Rosenkohl, Kartoffelkloß und Gemüse-Portwein-Sauce
Nachspeise
Die heissbegehrten Eissensationen
Der Eiswagen am Schluß, für Naschkatzen ein Muss.
Eis mit heissen Kirschen
verschiedenen Toppings zur Wahl
Candy Bar
Getränke Deal
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Inhalte & Regeln
